Afectada por la influenza aviar en Europa, la IAAP ha asestado golpes devastadores a las aves en muchos lugares del mundo y también ha afectado el suministro de carne de aves de corral.

La IAAP tuvo un impacto significativo en la producción de pavo en 2022, según la American Farm Bureau Federation. El USDA pronostica que la producción de pavo sea de 450,6 millones de libras en agosto de 2022, un 16% menos que en julio y un 9,4% menos que el mismo mes de 2021.

Helga Whedon, gerente general del Manitoba Turkey Producers Industry Group, dijo que la IAAP ha afectado a la industria del pavo en todo Canadá, lo que significa que las tiendas tendrán menos suministro de pavos frescos de lo habitual durante el Día de Acción de Gracias, informó la Canadian Broadcasting Corporation.

Francia es el mayor productor de huevos de la Unión Europea. El Grupo Francés de la Industria del Huevo (CNPO) dijo que la producción mundial de huevos alcanzó los 1.500 millones de dólares en 2021 y se espera que caiga por primera vez en 2022 a medida que la producción de huevos disminuya en varios países, informó Reuters.

"Estamos en una situación nunca antes vista", afirmó el vicepresidente del CNPO, Loy Coulombert. “En crisis pasadas recurrimos a las importaciones, especialmente de Estados Unidos, pero este año la situación es mala en todas partes”.

El presidente de la PEBA, Gregorio Santiago, también advirtió recientemente que los huevos podrían escasear debido al brote mundial de gripe aviar.

"Cuando hay un brote mundial de gripe aviar, nos resulta difícil conseguir pollos reproductores", dijo Santiago en una entrevista radiofónica, citando a España y Bélgica, ambos países afectados por la gripe aviar, para el suministro de pollos de engorde a Filipinas y huevos.

Afectado por aveinfluenza, precios de los huevossonmás altoque antes.

La inflación y los mayores costos de los piensos han hecho subir los precios mundiales de las aves de corral y los huevos. La IAAP ha provocado el sacrificio de decenas de millones de aves en muchos lugares del mundo, exacerbando la tendencia de escasez de oferta y elevando aún más el precio de la carne y los huevos de aves.

El precio minorista de la pechuga de pavo fresca, deshuesada y sin piel alcanzó un máximo histórico de $6,70 por libra en septiembre, un 112% más que los $3,16 por libra en el mismo mes de 2021, debido a la influenza aviar y la inflación, según la American Farm Bureau. Federación.

Bloomberg informó que el director ejecutivo John Brenguire de Egg Innovations, uno de los productores de huevos libres de jaulas del país, dijo que los precios al por mayor de los huevos eran de 3,62 dólares por docena al 21 de septiembre. El precio es el más alto de todos los tiempos.

"Hemos visto precios récord para los pavos y los huevos", dijo Berndt Nelson, economista de la American Farm Bureau Federation. "Eso se debe a algunas interrupciones en el suministro porque la gripe aviar surgió en la primavera y nos causó algunos problemas, y ahora está empezando a regresar en el otoño".